山东多地现毒西瓜 怎么鉴别毒西瓜食材选购
2023-09-11
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天气转热，很多居民吃西瓜尝鲜降温，然而在青岛即墨、胶州等地，12名市民日前吃了“黑美人”西瓜后，纷纷出现头晕、恶心呕吐等症状，被查出有机磷中毒，有一名孕妇甚至因为毒素侵入到血液中，胎儿不保。目前，这批来自海南万宁的问题西瓜全部下架，相关部门正在分批次检测。那么，购买西瓜时，怎样才能鉴别毒西瓜？大厨艺小编介绍如下几种方法，供大家参考。
1 看外形
正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的,表面平整光滑。而施用激素的西瓜,由于药物喷洒和吸收得不均匀,会使西瓜出现歪瓜畸果,如西瓜两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。
2 称重量
一般来说,西瓜的重量在4公斤左右是比较适中和正常的。施用膨大剂后可使单个西瓜达到6公斤以上,因此,购买西瓜时不要专拣特大西瓜。
3 尝味道
含有激素和农药的西瓜,切开后瓜瓤比较红,但瓜子是白色的,而且吃起来没有甜味。食用西瓜时感觉到麻嘴时,应该立即将其丢弃,切莫心存侥幸。
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