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三白食品对健康有害

这一研究虽然是在美国进行的，但由于其研究对象为华人，探讨的其实是有关中国人传统饮食习惯中的主食问题，所以引起国内广泛的关注。实际上，有关含大量碳水化合物膳食可能会增加糖尿病患病率的说法由来已久，但并未……

常吃奶油蛋糕可能诱发过敏

中国保健协会医生委员会委员蔺兴润这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要……

英国研究发现称经常喝醉大脑会变笨

据英国《每日电讯报》报道，英国基尔大学的心理学研究人员进行的一项初步研究发现经常宿醉（即因过量饮酒导致的醉酒后状态）的人的记忆力会受到影响。它会限制人们在大脑中储存和处理信息的能力，让宿醉者的心算能力……

市面上特种鸡蛋功能有限

市场上出现不少功能多样的“特种鸡蛋”，比如“低胆固醇蛋”、“高碘蛋”、“高钙蛋”、“高锌蛋”等，让消费者看得眼花缭乱，不知道该挑哪种。鸡蛋的种类这么多，在营养上有没有区别？民间流传的蛋黄颜色越深营养越……

糖友健康喝果汁的5点建议

1/高糖果汁不能喝现在，市面上各种各样的果汁产品，品种味道甜美，外观包装鲜艳，越来越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小，都可以见到果汁专柜上色彩缤纷，让人流连忘返。但是对于糖友来说，市面果汁属于危险食品，……

这些健康食材吃多也会伤身体

奶油饼干和曲奇、油炸薯条或薯饼……众所周知，这些都是无益于身体健康的零食。但是你们知道吗，一部分看起来很健康的食材如果食用过多也会对健康造成反效果。女性健康杂志对此刊文进行劝告解说。●柑橘和西红柿无论……

控糖营养佳品糙米

明代在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用。梁代陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄”。唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨、和血脉之功。”可以说……

抗老的食物吃出不老容颜

抗衰老食物一鱼肉推荐理由能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素c含量很丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素c），而富含维生素e很丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。抗衰老食品二鲫鱼推荐理由鲫鱼含有全面……

哪些蔬菜不能拌着吃各有讲究

要想生吃蔬菜，很好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维……

经后容易感冒食疗可以防

很多女士都有经后感冒现象。为什么呢?因为妇女每次来月经时，因失去一定量的血液，以及体内激素水平的变化，身体抵抗力自然较平时下降，尤其是平时体质较弱且月经量又较多的女性，更为明显。此时若不注意保健，很容易……